2014年12月28日星期天，晚上六点于河西餐厅，孟宪承书院13级数学系2班进行了一次以“欢庆圣诞元旦——DIY饼干与蛋糕”为主题的团日活动。
自制蛋糕饼干
    晚上六点时分，2班的同学陆陆续续地来到会场集合。团支书在这时也端来了制作蛋糕和饼干的面粉、奶油，并请西饼店的师傅为同学们讲解如何制作饼干。在了解了这一切，并分好组后，同学们就围着自己的蛋糕热火朝天的忙碌起来了。先是用白奶油摸匀蛋糕底座，又用其他颜色的奶油去点缀。这时考量同学们的创作能力和团队协作能力的时候，每一个团队都希望自己的蛋糕是最好看的。当然，也有不走寻常路的同学，追求最独特的蛋糕造型。
    与此同时，另一部分同学在进行制作小饼干的活动，同学们将饼干捏成不同的有趣形状，放在大盘子里等待烤制。所有同学都参与其中，都兴奋地制作着一个又一个小饼干。起初，大家都老老实实地按照西点师傅的指点来捏，到了后来，同学们就不满足了，开始创作各式各样的新型饼干，也许有的奇形怪状，但是同学们兴致勃勃。因为同学们的积极参加与热情，也吸引了一些来到河西餐厅就餐的同学参观、拍照，围观同学中不乏有“下次我们的团日活动也这样做”的声音。

比评与分享
    当制作蛋糕告一段落，香喷喷的自制小饼干也从烤箱里被端出来，就到了最被同学们所期待的时间了。评比谁的蛋糕最好看，谁的小饼干最可爱。大家着急地在一堆饼干中“指认”属于自己的，又对着整个烤盘“指指点点”。谁的饼干做得太大没有烤透，谁的饼干被烤糊，又有谁的饼干涂了太多蓝莓酱，甜得让人直皱眉。大家善意的“嘲笑”炒热了整个氛围，也拉近了同学们之间的距离。

    这次活动，提高了同学们的动手实践能力，培养了同学们的创新意识，另外满足了同学们对做饼干的好奇心理，以及亲身作糕点给身边的人吃的愿望，增强了同学们的团结协作精神。